İtalya'da, hazır makarna (yani, makarna) genellikle bazı soslarla servis edilir. En popüler İtalyan soslarından biri pesto sosudur . Pesto sosunun temeli zeytinyağı, fesleğen ve rendelenmiş peynirdir (bazı versiyonlarda bazı diğer katkı maddelerini ekleyerek).
Pesto soslu makarna tarifi
Biz "A Grubu" etiketinde etiketlenmiş yüksek kaliteli makarna (makarna) seçiyoruz, yani macun yüksek kalitede ve en sert çeşitlerin buğdaydan yapılmış olduğu anlamına gelir. Hazır pesto sos bir süpermarkette satın alınabilir veya web sitemizde bir tarif bulabilir. Pesto soslu makarna ile bir şey sunmak istiyorsanız, önceden bir şeyler pişirin (örneğin, mantarlı haşlanmış tavuk). Makarna ayrıca, yemeklerden hemen önce, son dönüşte ayrı olarak hazırlanır.
Makarna için ortak bir tarif
1 porsiyon için yaklaşık 80-100 g kuru makarnaya ihtiyacınız vardır. Gerekli miktarda macun, bir kaynar su kabına konulur ve al dente durumuna getirilir, yani 5-15 dakika sonra, macunu bir kevgir içine taşırız, durulamayınız. Makarna için en iyi pişirme süresi 8-10 dakikadır.
Şimdi pesto sosunu makarnaya ekleyebilir, tamamen kendi kendine yeterli bir yemek alırsınız, başka bir şey eklemenize gerek yoktur. Gün boyunca herhangi bir yemek için pesto soslu makarna servis edebilirsiniz. Macun yüksek kaliteli, doğru bir şekilde kaynak yapılmış ve normal bir oranda kullanılmışsa, şeklin uyumu konusunda endişe edemezsiniz.
Tavuk ve mantarlı pesto soslu makarna.
maddeler:
- deri ve kemiksiz tavuk eti - 600 g;
- soğan - 1 adet.
- mantarlar - 200 g;
- zeytinyağı.
hazırlık
Tavuk eti dilimlenmiş
Bu karışımı bitmiş makarna ve pesto sos ile servis edin. Ayrıca yeşil ışın eklemek ve hafif ışıklı masa şarabı sunmak da iyidir. Ekmek gerekli değildir.
Pesto soslu makarna lezzetli ve karideslidir. Karidesler dondurulmuş, çiğ veya hafif pişmiş olarak satılmaktadır. Seçim yaparken son kullanma tarihini kontrol ettiğinizden emin olun. Paketleme genellikle karidesleri tam hazırlığa kadar pişirmek için ne zaman ve zamanda detaylı olarak tarif edilir.
Ayrı olarak, makarna ve karidesleri kaynatın, suyu tahliye edin, biraz serinleyin ve pesto sos ile servis yapın.