Satın alınan vitaminlere alternatif, şeker ile deniz topalak şeklinde doğal bir üründür. Böyle bir preparat, teneke kutularda kapatılabilir ve sonbahar ve kış boyunca saklanabilir, vücudunuzu A, C, B Grubu, PP, R, K, E, A ve bir dizi organik asitle zenginleştirebilir ve flavonoidler sayesinde deniz topalak sevenler tüm yıl boyunca sağlıklı kalabilirler. .
Deniz-buckthorn, şeker ile püre
Bu tarifin en yararlı olduğu düşünülmektedir, çünkü deniz topalak meyvelerinin herhangi bir ısıl işleme tabi tutulmadığı ve böylece tüm besinleri koruduğu yer burasıdır.
maddeler:
- deniz topalak - 1 kg;
- şeker - 1,5 kg.
hazırlık
Homojenlik kadar şeker ile Seabuckthorn. Bu, bir harç ve havanın yardımıyla eski şekilde yapılabilir ve meyveleri bir karıştırıcıyla ezebilir veya bir kıyma makinesinden geçirebilirsiniz.
Elde edilen püreler teneke kutu içine döküldü, üstüne birkaç yemek kaşığı şekerle kaplandı ve bir kapakla kapatıldı.
Deniz topalak, şekerle öğütülmüş buzdolabında 3 aya kadar saklanabilir, bu nedenle bu yiyeceklerin 2 porsiyonunu pişirmek tavsiye edilir: sonbahardan önce taze meyvelerden biri, ikincisi ise - kış başlangıcında dondurulmuş halde.
Kış için şeker ile deniz topalak
Öğütülmüş karışıma çok miktarda deniz topalak kemiği rahatsızlığınız varsa, özellikle aşağıdaki tarifler sizin için yaratılır. Burada, şekerle yapılan deniz topalak, ısıl işlemden geçmediği ve bu kütüğün kıvamının normalden çok daha hoş olacağından maksimum faydasını korur.
maddeler:
- şeker - 1, 5 kg;
- deniz topalak püresi - 1 kg.
hazırlık
Deniz topalak püresi yapmak için meyveler yaprak ve pediküllerden temizlenmeli, iyi yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Deniz topalak çilek bir karıştırıcı ile ve bir elek ile öğüt. Kalan kek çift katlı bir gazlı beze aktarılmalı ve ortaya çıkan patates püresine doğrudan sıkılmalıdır. Şimdi patates püresini tartın ve gerekli miktarda toz şekeryi hesaplayın. Deniz-cehri püresi püresinde şekeri çözüyoruz, alınan kütleyi steril kutulara döküyor ve yuvarlıyoruz. Deniz topalakını şekerle saklayın serin bir yerde olmalı.
Şeker ile deniz topalak tarifi
A ve E vitaminlerinin çoğunun plastidler içerdiği için, hamurlu meyve sularının basit sıkıştırılmış meyve sularına göre bir avantajı vardır. Onları pişirmek de kolaydır ve özel ekipman gerektirmez, sadece çilek ve paslanmaz çelik elek.
maddeler:
- deniz topalak - 1 kg;
- şeker şurubu - tadı.
hazırlık
Deniz topalak ve 2-3 dakika kaynar suda koyun. Haşlanmış meyveler bir elek ile öğütülür ve tatmak için şeker şurubu ile karıştırılır. Kütle ateşe geri ver ve 60 derece sıcaklığa getir. Sterilize teneke kutularda deniz topalak suyunu döküyoruz, kapaklarla örtüyoruz ve 90 derece 20-25 dakika (yarım litrelik kutular için) sterilize edilmiş bir su banyosuna yerleştiriyoruz. Şimdi meyve suyu kapaklarla yuvarlanabilir.
Şeker ve elma ile deniz topalak
Kış için daha lezzetli, ama biraz daha az yararlı deniz topalak kütük seçeneği elma ile kızartılmış olarak kabul edilebilir. Deniz topalakı ve meyvenin kombinasyonu nadir değildir, ancak bir elma genellikle klasiktir.
maddeler:
- deniz topalak meyveleri - 300 g;
- elma - 2 adet;
- su - 1 1/2 ürün;
- şeker - 1 adet;
- şurup agav (isteğe bağlı) - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Elmalarım, kabuklardan ve çekirdeklerden çekirdekler ile temizleriz ve sonra küpler halinde kesiliriz. Elma parçaları deniz topalak ile bir tavada koyun, tüm su dökün ve sıvı, 5 dakika kaynattıktan sonra pişirin. Zaman geçtikten sonra, suya batırılmış bir karıştırıcı kullanarak tava içeriğini kazarız, şeker ve agave şurubu ekledik. Karışımı ateşe verin ve 20-25 dakika kısık ateşte pişirin. Steril kavanozlarda reçel bırakıyoruz ve kapakları açıyoruz.