"Her şey yeni, unutulmuş eski" ve Sovyet dönemine atıfta bulunarak - geçmişte popüler bir yemek olan şişedeki bir tavuk, yine alakalı. Basitlikle zayıflatılmış ve deniz aşırı gastronomi tüketicileri ile doymuş, pahalı ve lezzetli lezzetlerin tadından neredeyse daha az yararlı olan yararlı ve besleyici bir yiyecek hatırlamıştır.
Fırında şişede tavuk - tarifi
Bir kılıfta pişirme veya folyo ile koruma, fırında bir şişede tavuk, geleneksel teknikleri geride bırakan bir kazan-kazan seçeneği olsun. 2/3 ve salamuralı kuşlar için sıvı ile dolu, dengeli yemeklerin yeterli, böylece iyi bir tabak masayı süsledi. Özellik: Konteyner soğuk bir fırına konur ve onunla ısıtılır.
maddeler:
- karkas - 1 adet;
- sarımsak bir karanfil - 3 adet;
- bitkisel yağ - 30 ml.
hazırlık
- Kıyılmış sarımsakları tereyağı ve mevsim ile birleştirin, her tarafa yağ sürün.
- Su ile bir cam kap üzerine koyun, bir fırın tepsisine koyun ve 180 bir saat boyunca bir saat pişirin.
Bir su şişesi üzerinde fırında tavuk
Bir şişe su üzerinde tavuk - içten sulu ve ihale eti ve dışarıdan ruddy kabuğu. Sıvı buharlaşmasından dolayı et ek olarak nemlendirilir ve dokuyu yumuşak ve yumuşak tutar. Bu yöntem, ürünün diyet özelliklerini arttırır ve zararlı yağların varlığını azaltır, baharatlı otlar ve limon dilimleri, tadı tadı verir.
maddeler:
- kümes hayvanları - 1 adet.
- Limon dilimleri - 3 adet;
- karabiber - tutam;
- kurutulmuş fesleğen ve maydanoz - bir avuç için.
hazırlık
- Baharatlı tavuk pişirin ve soğuk marine edin.
- Sıvı olan yemeklerde limon dilimleri, baharatlar ekleyin. Isıya dayanıklı bir şişede tavuk zaman zaman 180 ° C sıcaklıkta 45 dakika pişirilir, yağ dökülür.
Bir şişe bira ile fırında tavuk
Bir şişe bira üzerinde tavuk, ucuz ve ucuz bir bileşenin orijinal bir tadı elde ettiği, şerbetçiotu ve otlar aroması ile bir yemeğin popüler bir çeşididir. Ürün, ballı hardal turşusuyla yeni mutfak yüksekliklerine ulaşacak, et tatlılığı, rouge ve yumuşaklık ve herhangi bir gıdada baharatlı notaları ön plana çıkaracak.
maddeler:
- karkas - 1 adet;
- koyu bira ile kapasite - 1 adet.
- Fransız hardalı - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- küçük hindistan cevizi - bir çimdik.
hazırlık
- Bal, hardal ve hindistancevizi karıştırın, kuşu sos ve chill ile yağlayın.
- Bir kabın içinde 1/4 bira bırakın, üzerine bir kuş koyun. Bir cam şişede pişirilen tavuk, 200 derecede bir saat boyunca su ve meyve suyuyla sulandırılıyor.
Patates ile fırında şişede tavuk
Patatesli bir şişede tavuk, iki bileşenin birbirini mükemmel şekilde tamamladığı bir yemektir. Bir buçuk saat süren doyurucu ve şenlikli bir akşam yemeği yiyin - basit bir yemek: Sulu karkayı hazırlayın, bilinen bir şekilde yerleştirin, sebzeli bir fırın tepsisine yapıyı yerleştirin ve meyve sularının akmasını bekleyin.
maddeler:
- kümes hayvanları - 1 adet.
- patates - 8 adet;
- soğan - 2 adet;
- karabiber - tutam;
- kurutulmuş rezene - avuç dolusu.
hazırlık
- Baharatları birleştirin ve kuşu turşusuyla yağlayın.
- Bir sıvı kabına koyun ve ısıya dayanıklı bir tabaka koyun. Üzerinde, doğranmış sebzeleri yayarlar.
- Şişenin üzerindeki tavuk, en az 90 dakika 180 ° C'de sebzelerle pişirilecektir.
Soya soslu bir şişede tavuk
Şişenin içinde fırında pişirilen tavuklar, seçimi sınırlı olmayan deniz turlarını kullanırsanız, farklı tonlar kazanacaktır. Asya harmanı klasik soya sosu, biber ve limon suyu kombinasyonu ile servis edilecektir. Kısa bir süre sonra, turşu eti yumuşak, sulu bir doku ve bir tatlı ve ekşi tadı alacaktır.
maddeler:
- biber - 1/2 adet;
- soya sosu - 100 mi;
- biberiye, kekik - çimdik tarafından;
- limon suyu - 30 ml;
- kümes hayvanları - 1 adet.
hazırlık
- Baharatları limon suyu ile karıştırın ve tavuğu tatlandırın.
- Baharatlar ve sıvı içeren bir kap üzerine koyun ve tasarımı fırın tepsisine yerleştirin.
- Şişenin üzerindeki tavuk, kabalıktan bir saat önce 180 derecede pişirilir.
Şişede mayonezli tavuk
Şişede lezzetli bir tavuk, uygulanması zor olmayan her ev hanımının hayalidir. Pahalı baharatlar ve çeşniler Sovyet döneminin mevcut ürün setinin yerini alacak: bir paket mayonez, birkaç defne yaprağı ve bir çift karabiber. Basit katkı maddeleri etin kurumasını önler ve unutulmuş aromaları hatırlar.
maddeler:
- mayonez - 100 g;
- sarımsak bir karanfil - 3 adet;
- defne yaprağı - 3 adet.
- karabiber - 5 adet.
- karkas - 1 adet.
hazırlık
- Sarımsak pirzola, mayonez ile birleştirin ve düzgün bir şekilde tavuk yağlayın.
- Sıvı içeren bir kapta defne, karabiber ve üzerine oturun ana ürün.
- Bir şişede pişirilen tavuk 90 dakika ve 170 derecelik bir sıcaklığa ihtiyaç duyacaktır.
Bir şişe pilav fırında tavuk
Şişenin üzerindeki tavuk, ana malzemeyle aynı anda sulu ve baharatlı garnitür hazırlamasının mümkün olduğu bir reçetedir. Bu yöntem tahıllar ve baklagiller için idealdir. En sevdiğiniz ürünü seçmek, fırın tepsisine koymak, biraz su dökün, mevsim ekleyin ve sebzeleri ekleyin, fırında pişirin, yanmaya karşı koruyun.
maddeler:
- karkas - 1 adet;
- adzhika - 70 g;
- pirinç - 200 g;
- havuç - 1 adet;
- kabak - 1 adet;
- su - 500 ml.
hazırlık
- Karkası Adzhika ile kesin ve hazırlanan yemeklere oturun.
- İnşaatı kağıda koyun, pirinci koyun, suyun içine dökün.
- Şişedeki fırında bütün tavuk 180 derece 90 dakika pişirilir.
- Sonundan yarım saat önce, tecrübeli sebzeleri pilate koyun ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
Şişede fırında ızgara tavuk
Tamamen şişenin üzerindeki fırında tavuk, ev yapımı bir yemeğin ekonomik bir versiyonudur. Böyle bir yemeğin şenlikli ve lüks olduğu düşünüldüğünde ve bugün - doyurucu, besleyici ve her gün. Geçmişe dönüş ızgarada basit ve ucuz bir pişirme yöntemine yardımcı olacaktır. Sovyet döneminin geleneksel yöntemi hâlâ ilgili ve keyifli bir yemek pişirme değil.
maddeler:
- karkas - 1 adet;
- bitkisel yağ - 40 ml;
- kurutulmuş fesleğen ve nane - bir tutam.
hazırlık
- Kuru baharatları bağlayın ve karkasla yağlayın.
- Bir su kabına koyun ve 180 derecede bir saat kaynatın.
- Müsaitlik olup olmadığını kontrol edin ve gevrek bir kabuk için sıcaklığı 200'e çıkarın.