Soya sosunda tavuk kanatları için çok ilginç ve özgün tarifler sunuyoruz. Böyle bir yemeğin, en kaprisli misafir bile reddedemez ve her zaman mutfak becerilerini gösterir ve herkesi şaşırtır gibi.
Soya soslu tavuk kanadı
maddeler:
- tavuk kanatları - 1 kg;
- köri - bir çimdik;
- sarımsak - 2 karanfil;
- baharatlar ;
- soya doğal sos - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Tavuk kanatları yıkanır, kurutulur ve bir kaseye konur. Daha sonra pres sarımsağı ile sıkın, soya sosu dökün ve köri ve baharatları dökün. Tüm ellerle karıştırın ve buzdolabındaki etleri 20 dakika boyunca çıkarın. Bundan sonra, bir fırın tepsisine kanatları yayın, turşusu dökün ve hazır olana kadar fırında pişirin.
Bal-soya sosunda tavuk kanatları için reçete
maddeler:
- tavuk kanatları - 1 kg;
- baharatlar.
Sos için:
- soya sosu - 100 mi;
- bal - 200 g;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- nişasta - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ketçap - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil.
hazırlık
Yani önce sosu giyineceğiz: soya sosu bir tencereye dökün ve ateşe koyun. Sonra ketçap, zeytinyağı ve bal ekleyin. Tüm dikkatlice karıştırın, basın sarımsak ile sıkın ve nişasta dökün. Kaynatma işleminden sonra, ısıyı azaltın ve karışımı 15 dakika kaynatın. Bu arada, kanatları işliyoruz: onları durulayıp bir havluyla kurulayın. Eti bir kaseye aktarın, tadına tuz ekleyin ve baharatla baharatlayın. Promazyvayem sosunu pişirmek için form, kanatları yaymak ve bol kalan geri kalan kokulu karışımı ile onları sulayın. Çanağı önceden ısıtılmış bir fırına gönderiyoruz ve tavuğu 190 derecede 45 dakika pişiriyoruz.
Ballı, hardallı ve soya soslu tavuk kanadı
maddeler:
- tavuk kanatları - 500 g;
- hardal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bal sıvı - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- soya sosu - 50 mi;
- limon suyu - 20 mi;
- sarımsak - 2 karanfil;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- balzamik sirke.
hazırlık
Kanatlar yıkanır, bir mutfak havlusu üzerinde kurutulur.
Marinat için sarımsakları temizleriz, pres vasıtasıyla sıkıştırırız ve limon suyunu bir piquetin içine sıkıştırırız. Şimdi küçük bir sarımsak, soya sosu, limon suyu, hardal, bal, sirke, baharat kabı içinde karıştırın ve biraz zeytinyağı dökün. Ortaya çıkan karışım iyice dövülmüş ve hazırlanan etleri içine koymuştur. Tavuğu 2 saat buzdolabına gönderiyoruz ve daha sonra soba sosunda bulunan tavuk kanatlarını fırında rendeleyin üzerine bırakıp fırın tepsisini aşağı çeviriyoruz. Yemeği 30 dakika pişirin ve herkesi masaya davet edin.