Gallet veya devam eden kurabiyeler , bu "Maria" nın haklı olarak diyet tedavisi olarak kabul edilmesi nedeniyle, benzerlerinden daha az şeker ve yağ içerir. Öz tüketimine ek olarak, bisküvi bisküvileri diğer tatlılar için bir temel olarak kullanılmaktadır. Mağaza ürünlerinin bileşimi size güven vermiyorsa, daha sonra tarifleri dikkate alarak, "Maria" çerezlerini kendiniz hazırlayın.
"Maria" bisküvi kurabiye tarifi
maddeler:
- un - 130 g;
- yumurta - 1 adet;
- toz şeker - 150 g;
- bitkisel yağ - 15 ml;
- süt - 15 mi;
- soda - 1/4 çay kaşığı.
hazırlık
En sıradan çerezlere gelince, uzun bir "Mary" için kuru maddeleri ve sıvıyı ayrı ayrı karıştırmalısınız. Yumurtayı bitkisel yağ, süt ve şeker ile çırpın. Unu bir elekle unlayın ve soda ve küçük bir tutam tuzla karıştırın. Yumurtalara kuru bir un karışımı ekleyin, çok sıkı hamur yoğurun, hemen un-dusted masanın üzerine koyun ve birkaç milimetre kalınlığında bir tabaka halinde katlayın: daha ince, bisküviler daha gevrekleşecektir. Tabakadan, herhangi bir şekil ve boyuttaki çerezleri kesin, bir fırın tepsisine koyun ve 215 derece fırına koyun. 5 dakika sonra alabilirsiniz!
Evde uzun bir çerez "Maria" için Reçete
maddeler:
- un - 230 g;
- kabartma tozu - 3 çay kaşığı;
- sirke - 3/4 çay kaşığı;
- tereyağı - 65 g;
- süt - 210 ml;
- bal - 65 ml
hazırlık
Fırın 215 dereceye kadar ısınırken, hamurun hazırlanmasını sağlayın. Kuru malzemeleri karıştırın, buz küpü küplerine koyun ve her şeyi bir parçaya sürün. Baldaki sütleri eritin ve çözeltiyi sirke ile birlikte yağ kırıntısına dökün. Elastik ve yapışkan olmayan hamurları karıştırın, yarım santimetre kalınlığında bir keki içine alın ve kesin. Fırına koymadan önce, kurabiyeleri sütle hafifçe yağlayın ve 8-12 dakika pişirin.
Çerezler "Maria" - GOST'e göre bir tarif
maddeler:
- un - 120 g;
- toz şeker - 20 g;
- nişasta - 15 g;
- bitkisel yağ - 10 ml;
- süt - 55 ml;
- kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı.
hazırlık
Sütü bitkisel yağla karıştırın ve şekeri çözdürün. Unu nişasta ve kabartma tozuyla birleştirin ve ardından kuru malzemeleri süt ile karıştırın. Sıkı hamurları yoğurun ve yaklaşık 10 dakika dinlendirin, daha kolay açılır ve fırını 140 dereceye kadar ısıtın.
Hamuru 2 mm kalınlığında bir tabakaya koyun, kesin ve yarım saat boyunca fırına koyun.