Biz inanılmaz lezzetli tavuk pirzola "Tenderness" pişirmek için basit ve uygun fiyatlı tarifler sunuyoruz. Bu tür ürünler şüphesiz, sulu ve narin bir tat ile sizi memnun edecek ve ana menünüzde favori olacak.
Doğranmış tavuk pirzola Tavuk bonfile "Tenderness" - un ile tarifi
maddeler:
- tavuk filetosu - 760 g;
- mayonez - 120 g;
- soğan - 170 g;
- un - 75 g;
- Yumurta seçildi - 2 adet.
- Tuz büyük ve siyah taze çekilmiş biber - tadı;
- ayçiçeği, kokusuz yağ.
hazırlık
Tavuk etinin alışılmadık şekilde doğranması nedeniyle özel tatlılık ve tavuk pirzolalarının daha ilginç tadı elde edilir. Bir kıyma makinesi veya karıştırıcı ile öğütmek yerine, küçük küpler üzerine bir bıçakla tavuk doğrayıcaz. Boyutları yedi milimetreyi geçmemelidir. Daha küçük soyulmuş soğanı kesmeye çalışırız. Şimdi tavuk posası soğanla karıştırılır, mayonez ile terbiye edilir, taze çekilmiş karabiber ve tuzun karabiber eklenmesiyle tatlandırılır ve buzdolabında demlenmeye bırakılır, kasenin kıyılmış kıyılmış filmle sıkılması veya bir kapakla kapatılması sağlanır. Pirzola en az on iki saat boyunca marine edilmek için bir temel vermek ve gün boyunca buzdolabında tutmak daha iyidir. Yani pirzola daha da lezzetli ve narin olacak.
Şimdi kâseye et ve soğanla yumurta ekleyin, un dökün, karıştırın, gerekirse tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin. Bunu yapmak için, pirzolaların tabanını, tavada ısıtılmamış bir ayçiçek yağında, kokusuz bırakarak bırakırız ve ürünlerin iki taraftan kızartılmasını sağlayarak, bu işlemi başka bir namluya çeviririz.
Doğranmış tavuk pirzola "Tenderness" dan tavuk fileto - un ve peynir ile tarifi
maddeler:
- tavuk filetosu - 560 g;
- peynir - 165 g;
- soğan - 105 g;
- sarımsak dişleri - 2 adet.
- un - 85 g;
- kefir - 110 ml;
- seçilen yumurta 1 adettir;
- Tuz büyük ve taze çekilmiş karabiber - tadı;
- kişniş toz ve kekik kurutulmuş - çimdik tarafından;
- lezzet yağı olmayan ayçiçeği.
hazırlık
Tarifin bu varyasyonu, peynir ilavesiyle doğranmış pirzola bazının hazırlanmasını varsayar. Ürünlere ilave hassasiyet ve özel tat eklenecek ve kefir ilave edilecek, sarımsak ve baharatlar da pirzola daha fazla değer verecektir. Önceki durumda olduğu gibi, keskin bir bıçakla tavuk doğrayın ve kefir, doğranmış soğanla karıştırın ve bir preste bastırın.
Hazırlıktan hemen önce, kıyılmış et ekleyin, küçük veya orta dereceli bir rende koyun, yumurtayı döver, unu dökün ve karıştırın. Pirzolaları bir önceki tarifdeki gibi kurutun, ürünlerin tabanını bir tavada bir kaşıkla yağlayın ve iki taraftan kızartın.