Makarna ile süslenmiş salata, birçok ailede tanıdık bir yemektir. Bazıları malzemelerin her birini ayrı ayrı plakalarında yer, diğerleri karıştırır, hatta bir makarna salatası olan ayrı bir atıştırmalık grubu olduğundan şüphelenmez. Eğer hala böyle bir yemek pişirmek zorunda kalmadıysanız, makalemizden tarifleri kullanarak bunu yapmanızı tavsiye ederiz.
Makarna ve jambon ile sıcak salata
maddeler:
- penne yapıştırın - 3 ürün;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- beyaz şarap sirkesi - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- Dijon hardal - 1/2 çay kaşığı;
- sarımsak - 2 karanfil;
- tuz, biber - bir tutam;
- ıspanak yaprakları - 4 adet;
- jambon - 200 g;
- kiraz domatesleri - 250 g;
- keçi peyniri - 120 g;
- yeşil soğan
hazırlık
Tuzlu suda ihale edilene kadar makarna pişiriyoruz.
Makarna pişirilirken bir kasede zeytinyağı, hardal, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber bulunur. Ham küpler halinde kesilmiş ve domatesli bir tavaya bırakılmıştır.
Pişirilmiş makarna zeytinyağına dayalı bir karışımla doldurulur, domatesli jambon, taze ıspanak yaprakları ve keçi peyniri eklenir, herşeyi dikkatlice karıştırın ve hemen yeşil soğanla süslenmiş masaya makarna ve domatesli salata servis edin.
Ton balığı ve makarna salatası
maddeler:
- makarna - 250 g;
- yeşil bezelye - 1 adet;
- ton balığı - 300 g;
- mayonez - 1 adet;
- salata soğan - 1 adet;
- kereviz - 2 sapları;
- rendelenmiş "Cheddar" - 1 adet;
- limon suyu - 2 çay kaşığı.
- tuz - 3/4 çay kaşığı;
- biber - 1/2 çay kaşığı.
hazırlık
Tuzlu suda makarna pişirin. Hazır olana kadar 4-6 dakika boyunca, tavaya bezelye ekliyoruz.
Derin bir kapta, makarna, ton balığı, doğranmış soğan, kereviz ve rendelenmiş peynir ile karıştırın. Salatayı mayonez, limon suyu, tuz ve karabiber karışımıyla doldururuz.
Tavuk ve makarna salatası
maddeler:
- Bulgar biberi - 1 adet.
- kırmızı soğan - 1 adet.
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- makarna penne - 300 g;
- tavuk göğsü - 4 adet.
- ezilmiş kekik - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- biber gevreği - tutam;
- sarımsak - 2 adet;
- kiraz domatesleri - 150 g;
- salata karışımı - 50 g;
- beyaz şarap sirkesi - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Soğanlar ve biberler ezilir ve yaklaşık 20 dakika zeytinyağı içerisinde kızartılır. Pişirilene kadar makarnayı tuzlu suda yapıştırın.
Tavuk filetosu 1 cm kalınlığında yendi, etleri yağ kalıntıları, otlar ve baharatlarla yağlayın. Filetoyu her iki tarafta 3-4 dakika kadar kızartın, ardından şeritler halinde kesin.
Tavuk ve tüm sebzeleri karıştırın, sirke ile karıştırın ve tuz ve karabiber serpin. Hem sıcak hem de soğuk olarak sebzeli bir makarna salatası servis edebilirsiniz. Her zamanki gibi tek renkli yerine, renkli bir makarna salatası hazırlayabilirsiniz.
Makarna ve karides salatası
maddeler:
- hamur - 150 g;
- soyulmuş karides (büyük) - 1 kg;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- sarımsak - 1 diş eti;
- yerfıstığı - 1 adet;
- zeytinyağı - 3/4 ürün;
- limon kabuğu - 1 tatlı kaşığı;
- limon suyu - yüzyılın 1 / 4'ü;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre tuzlu suda yapıştırın. Bitmiş hamurun biraz daha fazla olması gerektiğini unutmayın.
Tuz ve karabiber ile mevsim unutmadan zeytinyağında kızartılmış karides. Ayrıca, her iki sebze de yumuşak olana kadar doğranmış biberleri ve soğanları kızartın.
Ayrı bir kapta, salata için giyinme hazırlayın: zeytinyağı, meyve suyu ve limon kabuğu rendesi, biber ve tuz ve ezilmiş sarımsak karıştırın. Salatadaki bütün malzemeyi birlikte karıştırın ve mevsimine göre zeytinyağını sosuyla tatlandırın.