Sterilizasyon olmadan kış için fesleğenli domates

Sahipleri çok ilginç koruma tarifleri var. Ve size şimdi, fesleğen ile sterilizasyon yapmadan kışın domatesleri nasıl kapatacağımızı anlatacağız.

Kış için fesleğen ile marine edilmiş domates

maddeler:

hazırlık

Hazırlanmış kaynatılmış kavanozlarda karanfil sarımsak, yıkanmış domates ve fesleğen dallarını yerleştiriyoruz. Şimdi turşusu yapıyoruz: kaynamış su sakarim ve tuzdur. Onu domates içine döküyoruz, demlemek için 5 dakika veriyoruz. Sonra kaynatırız, kaynatılır, sirke infüze edilir ve tekrar domates dökülür. Hemen, kutu mühürlenir ve devrilir, soğumaya bırakılır.

Kış için fesleğen ile konserve domates

maddeler:

hazırlık

Bir kavanozda fesleğen yapraklarını serpin, daha sonra domatesleri yerleştirin ve bir fesleğen yaprağı ile kaplayın. Bütün bunlar kaynayan suyla dökülür ve bir saat dörtte beklememize izin verir. Bundan sonra suyu boşaltın, içine tuz ve şeker dökün ve tekrar ocağın üzerine koyun. Sitrik asit doğrudan kavanoza eklenir, kaynar turşusu dökülür, yuvarlanır. Onları baş aşağı koyalım, iyi koruyalım ve soğumalarına izin verdik.

Kış için domates ve fesleğen salatası

maddeler:

hazırlık

Tuzu şekerle karıştırın. Fesleğen ezildi. Domatesleri dilimler halinde kesin. Hazırlanan malzemeleri tavaya yerleştirin (bunun için emaye kapları kullanmak önemlidir), şekerle tuz ekleyin. İyice karıştırın. Bir ya da iki saat bekleyelim, böylece domatesler meyve suyuna izin verdi. Sonra kütle kaynamaya izin veririz. Düşük sıcaklıkta, 10 dakika sonra çırpılır, daha sonra sirke dökülür, karıştırılır ve kavanozlara serilir. Hemen ukuporivaem, soğumaya ve soğukta bir salata saklamak için sarın.

Kış için fesleğen ile kiraz domates

maddeler:

hazırlık

Bir kürdan ile chili domates sapı etrafında yıkayın. Ondan sonra, bir kavanoz içine koyup sarımsak, bezelye ve fesleğen yaprakları karanfilleri ile yer değiştiriyoruz. Kaynar su ile doldurun, bir saat çeyrek bekletin. Sonra suyu tencereye döküyoruz, şekere, tuza. Sirke, kaynadıktan sonra dökülür, sonra bal ilave edilir ve alınan turşusu ile domatesleri dökün. Kavanozu hemen kapatıyoruz.