Her hostes kavrulmuş syrniki ve un miktarı ile ilgili bir sorunla karşı karşıya. Daha sonra çok miktarda ekleyecektir ve nezhnenkih bitleri yerine sıkı ve kauçuk rondelalar elde edersiniz. O zaman bunun tersi çok küçük ve peynirli ekmekler tavada el değmemiş ekmeğe yayıldı. Size bu sorunu nasıl çözeceğinizi ve mısır unu ile lezzetli syrniki hazırlayacağımızı söyleyeceğiz.
Mısır unu ile lor peynirli kek
maddeler:
- kuru süzme peynir - 250 g;
- yumurta - 1 adet;
- mısır unu - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- pudra şekeri - 0,5 tbsp. kaşık;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Peyniri bir çatalla kıvırın, yumurtayı kırın, şeker, şeker tozu, tuzun tadını üzerine dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Sonra yavaş yavaş un kısımlarını dökün ve karıştırın. Şimdi syrnichki'yi ellerimizle şekillendiriyoruz, onları unu içine alıyoruz ve onları ılıman ateşe hazır olana kadar kızartılmış bir kızartma tavası üzerine sürünüz. Ekşi krema, kireç bal veya çilek reçeli ile syrniki servis yapın.
Mısır unu ile ekşi kruton için reçete
maddeler:
- süzme peynir - 180 g;
- bıldırcın yumurtası - 2 adet;
- mısır unu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- şeker - 0,5 çay kaşığı.
- kuru üzüm veya şekerlenmiş meyve - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Peyniri yumurtalı bir çatalla kıvırın, şekeri serpin, şekerli meyveleri koyun, un ekleyin ve tekrar karıştırın. Şimdi bir kaşıkla kürek kütlesini dikkatlice kepçeliyoruz, peynirli kekler oluşturuyoruz, bunları unu döküyoruz ve 2 taraflı taraftan az miktarda yağda sıcak tavada kızartıyoruz.
Mısır unu ve reçel ile Cheesecake
maddeler:
- süzme peynir kuru - 350 g;
- mısır unu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- kahverengi şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- Öğütülmüş tarçın - 0,5 tsp.
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- limon kabuğu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- badem özü - 1 tatlı kaşığı;
- taze nane yaprakları - dekorasyon için;
- kızılcık reçeli - tadı.
hazırlık
Süzme peynirleri derin bir kaseye koyup, yumurtayı kırın, şekeri dökün ve homojen bir macun elde edilene kadar tahta bir spatula veya bir çorba kaşığı ile ovun. Sonra rendelenmiş limon kabuğu rendesini fırlatın, biraz badem özü dökün ve karıştırın. Öğütülmüş tarçın, mısır unu unu dökün ve hamur yuvarlak peynirli kekler ekliyoruz. Onları unda döküyoruz ve her iki tarafta ısınan bitkisel yağda büyük bir tavada kızartıyoruz. Bundan sonra, hazır syrnichki'yi bir tabağa geçiririz, reçel ile sulandırın ve yemeği taze nane yapraklarıyla süsleyin.