Muz sevenler için - bugün farklı varyasyonlarda muz bisküvi yemek tarifleri. Tropikal meyvelerin inanılmaz bir aroması olan bir kek için hava kekleri, hemen hemen her krema ile birleşerek orijinal ve lezzetli tatlı kompozisyonları yaratır.
Muz Bisküvi - Tarif
maddeler:
- buğday unu - 120 g;
- taze tavuk yumurtası - 2 adet.
- toz şeker - 100 g;
- kabartma tozu - 15 g;
- muz - 1 adet.
hazırlık
Taze tavuk yumurtası derin bir kuru kaseye ayrılır ve on dakika boyunca bir karıştırıcı ile dövülür. Bundan sonra, püre muzunu önceden temizlenmiş bir muzla yatırıyoruz ve beş dakika daha yedik. Şimdi unu karışıma döktük ve topaklar tamamen çözünene kadar hafifçe müdahale ediyoruz.
Ortaya çıkan hamurun önceden yağlanmış bir pişirme kabına yayılması ve önceden 185 dereceye kadar ısıtılan ortalama bir seviyeye yerleştirilmesi. Yirmi dakika sonra, bisküvinin hazırlığını tahta bir şiş ile kontrol edip, gerekirse fırını bir on dakika daha uzatıyoruz.
Bir multicastry koymak bir multivark hamur içinde bir muz bisküvi hazırlamak ve programın bitmeden "Bake" pişirin. Hazır olduğunda, bisküvi önce tamamen soğumaya bırakın ve ardından kaseden çıkarın.
Yumurtasız Eau de muzlu bisküvi
maddeler:
- Olgun muz - 5 adet;
- buğday unu - 310 g;
- bitkisel yağ - 145 ml;
- toz şeker - 90 g;
- soda, sirke ile söndürülmüş - 10 g;
- tuz - tutam.
hazırlık
Yağsız bir muzlu bisküvi hazırlamak için elenmiş unu şeker, tuz ve sulu soda ile karıştırın, rafine yağ dökün ve iyice karıştırın. Şimdi daha önce temizlenmiş ve ezilmiş olgunlaşmış muzları yatırın ve maksimum homojenliğe kadar karıştırın.
Alınan kütleyi yağlı formda koyuyoruz ve bunu ortalama 165 dereceye kadar fırında ısıtılmış seviyeye getiriyoruz. Kırk elli dakika sonra, yalın bisküvi hazır olacak.
Şifon muz sünger kek
maddeler:
- muz - 0,5 parça;
- buğday unu - 160 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- bitkisel yağ - 130 ml;
- toz şeker - 130 g;
- kabartma tozu - 20 g;
- sitrik asit - tutam;
- soğuk su - 50 ml;
- Vanilya - tatmak için;
- tuz - tutam.
hazırlık
Bir kasede elenmiş un, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın, suya dökün, bitkisel yağ, yumurta sarısı ekleyin ve karıştırıcıyla karıştırın. Şimdi püre muza girin ve tekrar karıştırın. Şimdi ayrı bir kapta, proteinleri bir tutam sitrik asit ile sıkı zirvelere çırpın ve protein köpüğü hamurun içine yavaşça karıştırarak enjekte edin.
Formun alt kısmı bitkisel yağ ile bulaşır (yanları yağlamayın) ve içine hamur dökülür. Önceden ısıtılmış bir fırına 170 derece koyalım ve kırk elli dakika şifon bisküvi pişirin.