Patatesli haşlanmış lahana, günlük bir yemek hazırlamak için kazan-kazan seçeneğidir. Yemeğin bileşimine bağlı olarak besleyici, lezzetli garnitür veya besleyici, akşam yemeği ya da akşam yemeği için ikincilik için yararlı bir self-hot olabilir.
Lahana ve patates nasıl çıkarılır?
Elde doğru reçete ve makul öneriler varsa, patates ile lezzetli haşlanmış lahana, aşçı olmaksızın çok çaba sarf edilecektir.
- Başlangıçta soyulmuş ve büyük patatesler halinde kesilmiş, kıyılmış lahanalar.
- Soğan ve havuç eklerken, sebzeler sebze, tereyağı veya iki çeşit yağın karışımı olarak hazırlanır.
- Meyve suyuna lahana, patates, güveç sebzeleri ekleyin veya biraz su, et suyu, domates suyu ekleyin.
- Patatesli haşlanmış lahana, herhangi bir et, mantar, füme ürün veya sebze ilavesi ile pişirilebilir.
Bir tavada lahana ve patates nasıl çıkarılır?
Patates ile haşlanmış lahana tarifi, bir tavada yapmak kolaydır. Bir dökme demir gemi veya başka bir kalın dipli kullanıyorsanız, ısıl işlem süreci daha kalitatif olacaktır. Lahanayı daha yumuşak yapmak için, önce 10 dakika sebze ezmesi ile kızartılmalıdır.
maddeler:
- lahana - 600 g;
- patates - 4-5 adet;
- havuç ve soğan - 1 adet.
- domates suyu - 0.5 bardak;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, şeker, biber, yeşillikler.
hazırlık
- Fry soğan ve havuç.
- Lahana, sonra patates ve domates suyu, sebze kitle ile mevsim ekleyin.
- Kapları bir kapakla kaplayın ve içerikler yumuşak olana kadar içeriği doldurun.
- Yeşillik veya sarımsak ile terbiyeli patates ile hazır haşlanmış taze lahanada.
Patates lahana turşusu ile pişirilmiş
Patates ile haşlanmış lahana için bir sonraki tarifi bir lahana turşusu bir temel ürün olarak kullanımını içerir. Sonuç hoş bir ekşi tadıyla daha canlı bir yemek olacaktır. Aşırı asitliği ortadan kaldırmak için, kütüğü önceden yıkayabilir veya şekere şeker ekleyebilirsiniz.
maddeler:
- lahana turşusu - 500 g;
- patates - 6 adet.
- soğan - 1 adet;
- brisket - 200 g;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- tuz, şeker, biber, defne.
hazırlık
- Soğan kızarmış soğan ve doğranmış brisket vardır.
- Patates küplerini ekleyin, yarım pişene kadar kızartın, sonra yıkayıp, lahanayla doldurun.
- Malzemeyi hazırlayın, lahana ve patateslerin yumuşaklığına kadar kapağın altına sürün.
- Patates ile bitmiş haşlanmış lahana turşusu yeşillikleri ile servis edilir.
Patates ve tavuk haşlanmış lahana
Bir yan yemek gerektirmeyen, kendi kendine yeten bir yemek, et ve patates ile lahana haşlanmış olacak. Bu durumda, tavuk göğsü filetosu kullanılır, ancak istenirse, diğer etleri de alabilirsiniz: tavuk bacakları veya baldırlar, domuz eti veya sığır eti, sebzeyi tekneye eklemeden önce neredeyse hazır olana kadar.
maddeler:
- lahana - 300 g;
- patates - 4 adet.
- tavuk filetosu - 300 g;
- havuç ve soğan - 1 adet.
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 diş;
- su 100 ml;
- tuz, şeker, biber, defne.
hazırlık
- Yağda kızartılmış soğan, havuç, kızartma sonunda fileto ekleyin.
- Ardından patatesleri ve lahanayı yatırın.
- Suya dökün, malzemeleri yumuşak olana kadar söndürün.
- Baharat, defne, sarımsak ekleyin.
- Birkaç dakika sonra, tavuk ve patates ile haşlanmış lahana servis edilmeye hazır olacak.
Lahana ve patates ile domuz eti güveç
Patatesli haşlanmış lahana, taze domuzla pişirildiğinde ve ideal olarak domuz kaburgalarıyla benzersiz bir zenginlik kazanır. Bir yemeği geniş bir tencerede veya derin bir tavada terlemek daha uygundur, ancak herhangi bir rekabet olmadan, doğada bir kazanda kazıkta söndürülmüş bir mutfak yaratımı olacaktır.
maddeler:
- lahana - 800 g;
- patates - 1 kg;
- Domuz kaburga - 700 g;
- havuç ve soğan - 1 adet.
- domatesler - 5 adet.
- bitkisel yağ - 100 ml;
- maydanoz - 0.5 ışın;
- su - 200 ml;
- tuz, karabiber, defne.
hazırlık
- Kaburgaları her taraftan kızartın.
- Soğan ve havuç koyup, 10 dakika daha kızartırlar.
- Dilimlenmiş veya öğütülmüş domatesleri fırlatın ve 10 dakika sonra doğranmış lahana ve patates ekleyin.
- Suyu ekleyin, yemeği yoğurun ve kapağın altında orta ateşte ezin.
- Lahana ve patates ile kaburgaların hazırlığı üzerine, güveçler maydanozla terbiye edilir ve masaya servis edilir.
Karnabahar ile kızarmış patates - tarifi
Karnabaharlı besleyici patatesler besleyici ve aynı zamanda kolay ve kullanışlı garnitür veya bağımsız bir yem olacaktır. Sen laconic bir dizi baharat ya da domates adzhika ile keskin veya narin Gürcü ekleyebilir, karışımı şerbetçiotu, Provence otlar, seçim için diğer baharatlar karıştırın.
maddeler:
- lahana rengi - 300 g;
- patates - 700 g;
- adzhika domates - 100 g;
- soğan - 1 adet;
- bitkisel yağ - 70 ml;
- sarımsak - 2 diş;
- köri - 2 tutam;
- su - 1 bardak;
- tuz, karabiber, defne.
hazırlık
- Soğanı yağda kızartın.
- Patatesleri ekleyin, hazır olana kadar kızartın.
- Sarımsak, ajika, köri, defne, suya dökün, lahana salkımına yatın.
- Orta ısıda 10-15 dakika pişirildikten sonra, patates ile pişirilmiş karnabahar hazır olacaktır.
Patates ve güveç ile haşlanmış lahana
Patatesli gübreli lahana, yemek sonunda güveçte eklenirse, garnitürden besleyici ve doyurucu bir yemeğe dönüşecektir. Kütük, domuz eti, sığır eti, kümes hayvanları, tavşan veya hindi olabilir. Bitkisel yağ yerine, güveçte yüzey yağları kullanabilirsiniz.
maddeler:
- lahana - 500 g;
- patates - 700 g;
- güveç - 1 pot;
- soğan ve havuç - 1 adet.
- bitkisel yağ - 50 ml;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su 100 ml;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Havuçlu yağ veya kızartılmış soğanda.
- Lahana ekleyin ve 10 dakika sonra patates, salça ve su ekleyin.
- Baharatları atın, kabı bir kapakla kapatın ve bileşenlerin hazırlanmasına izin verin.
- Güveçte karıştırın, 5 dakika ısıtın ve kabı ateşten çıkarın.
Mantar ve patates ile haşlanmış lahana
Etsiz patates püresi ile pişirilmiş etler aynı besleyici olduğu için, mantar ilavesiyle pişirebilirsiniz: tavuk, mantar veya herhangi bir orman. Bu durumda patatesler, önceden hazırlanmış olana kadar, yarı-mamul haline gelene kadar eklenirler, bu da tabağın son tadı daha iyiye dönüşecektir.
maddeler:
- lahana - 300 g;
- patates - 4 adet.
- mantarlar - 200 g;
- soğan ve havuç - 1 adet.
- bitkisel yağ - 70 ml;
- kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
- su 100 ml;
- sarımsak - 1 diş;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Doğranmış patatesleri 10 dakika kaynatın, bir elek içine dökün, süzülmesine izin verin.
- Soğan ile Fry Fry.
- Havuç, lahana, kırmızı biber ekleyin, 2 dakika kızartın.
- Patatesleri doğrayın, su ekleyin, baharat atın, 15 dakika güveç yapın.
- Özlemlerin sonunda sarımsak karıştırılır.
Kıyılmış et ve patates ile haşlanmış lahana - tarifi
Elementar mevcut malzemelerden hazırlanan ve kıyılmış et ve patates ile inanılmaz lezzetli pişmiş lahana çıkıyor. Hazır kıyılmış etin kullanılması uygundur, ancak herhangi bir et filetosunu bir ampul ekleyerek bükerek ürünü kendiniz yapmak tercih edilir.
maddeler:
- lahana - 500-700 g;
- patates - 5 adet.
- forcemeat - 300 g;
- soğan ve havuç - 1 adet.
- bitkisel yağ - 60 ml;
- domates suyu - 0.5 bardak;
- su - 0.5 bardak;
- sarımsak - 1 diş;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Soğan ve havuçları önceden ısıtılmış yağ ile kızartın.
- Kıyma eti ekleyin, 5 dakika pişirin, oluşan yumruları sıkın.
- Lahana dökün ve 5 dakika sonra patates.
- Yemeğin tadına varmak için su ve domates suyunun bir karışımını dökün, sebzeler kapağın altına girinceye kadar bekletin, sonunda sarımsak ekleyin.
Patates ve sosis ile haşlanmış lahana
Patates, sosis ya da sosis ile pişirilmiş lahanalar ile hoş bir baharatlı ve ekstra besleyici kazanılır. Klasik teknolojiden biraz uzaklaşabilir ve beyaz başlı çatal Savoy veya Peking yerine aşçı zamanını ayarlayarak pişirebilirsiniz.
maddeler:
- lahana - 400 g;
- patates - 3 adet.
- sosis - 3 adet;
- soğan ve havuç - 1 adet.
- bitkisel yağ - 50 ml;
- ketçap - 100 g;
- su - 0.5 bardak;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Patatesler, küpler halinde kesilir, neredeyse pişirilene kadar kaynatılır.
- Soğan soğan ve havuç dilimlenmiş.
- Lahana, su ve ketçap ekleyin, patatesleri et suyu ve tüm çeşniler olmadan atın.
- Malzemeyi kapağın altından 10 dakika boyunca, daha sonra taze otlar ile servis yapın.
Kazan içinde patates ile haşlanmış lahana
Lahana ve domates salçalı patates güveç , diğer sebzelerin ilavesi ile bir kazanda pişirilebilir. Uyumlu bir ekleme tatlı Bulgar biber, sapları veya kereviz kökleri olacak. Soğanları limonla, domates salçasını taze çekilmiş domateslerle veya kendi meyve suları ile değiştirmek mümkündür.
maddeler:
- lahana - 700 g;
- patates - 6 adet.
- Bulgar biberi - 1 adet.
- soğan ve havuç - 1 adet.
- bitkisel yağ - 50 ml;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su 100 ml;
- tuz, biber, kekik veya kimyon.
hazırlık
- Soğan ve havuçları yağda kızartın.
- Lahana ekleyin ve 5 dakika sonra patates.
- Yarıya hazırlanan sebzeler Bulgar biberiyle piyonlanır, su ve domates salçası karışımına dökülür, baharatlar ve otlar atılır.
- Bileşenleri hazır olana kadar söndürün.
Fırında patates ile haşlanmış lahana
Sebzelerin bir fırında söndürülmesi için kullanılması uygundur. Çanak tamamen bitkisel bir bileşim içinde pişirilebilir veya bir tavada kızartılmış sığır eti , tavuk ya da domuz eti eklenmesiyle lezzetli ve besleyici bir mutfak oluşturma ile aileyi şımartır. Domates suyu yerine, suyun içinde seyreltilmiş salça kullanılmasına izin verilir.
maddeler:
- lahana - 1 kg;
- patates - 10 adet.
- sığır eti - 700 g;
- soğan ve havuç - 2 adet.
- bitkisel yağ - 50 ml;
- domates suyu - 800 ml;
- tuz, şeker, biber, defne.
hazırlık
- Kesilmiş sığır eti yağda kızartın, bir kalıp veya tencereye koyun.
- Rendelenmiş lahana, soğan ve havuç ve patates küpleri ekleyin.
- Domates suyu mevsimi tadı, sebzeleri etle birlikte dökün.
- Konteynırı bir kapak veya folyo ile kaplayın, 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin.
- 1.5 saat sonra, sığır eti ve patates ile haşlanmış lahana hazır olacak.
Çok değişkenli patates ile haşlanmış lahana
Bir multivark içinde patates ile haşlanmış lahana için ustaca bir reçete az çaba ile bir aile yemeği için lezzetli bir yemek almanızı sağlayacaktır. Farklı türlerde et, sebze, baharatlı ve tatlandırıcı katkı maddeleri, her türlü baharat, yeşillik kullanımı ile ilgili deneyler kabul edilir.
maddeler:
- lahana - 1 çatal;
- patates - 6 adet.
- havuç - 2 adet;
- soğan - 1 adet;
- domatesler - 2-3 adet.
- bitkisel yağ - 50 ml;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su - 300 mi;
- tuz, karabiber, defne, yeşillikler.
hazırlık
- Soğan ve havuçları bir kaseye koyun ve “Pişirme” ye 10 dakika kadar kızartın.
- Kızarmış domates, pripuskayut'u 5 dakika aynı modda ekleyin.
- Rendelenmiş lahana, patates küpleri ve tüm çeşnileri bir kaseye atın, suyun içine dökün.
- Cihazı "Söndürme" konumuna getirin ve 40-50 dakika pişirin.