Hepimiz köftenin ne olduğunu biliyoruz ama balık topları da yapabilirsin. Çok çabuk hazırlanırlar ve yemeğin düşük kalorili içeriği ve kullanışlı özellikleri kesinlikle bir çoğunuzu memnun edecektir. Ayrıca, çocukların balık yemekleri yapmaları, fiziksel gelişimlerine katkıda bulunmaları ve hafızayı geliştirmeleri için faydalıdır.
Balık köftesi nasıl pişirilir?
Bunu yapmak için, bir ya da daha fazla balık çeşidini alıp, kıyma haline getirin, en sevdiğiniz baharatları ekleyin ve bir tavada kızartın. Ayrıca fırında balıktan köfte pişirebilirsin - yemek, diyetle beslenmeye uygun olanları memnun edecek. Ve tabii ki, köfteler domates sosuna mükemmel bir şekilde uyuyor, tatlı ve ekşi tadı balık yemeğinin tadına dikkat çekiyor.
Domates soslu balık topları
Balık sevenler muhtemelen balık köftesi için reçetemizi sevecektir.
maddeler:
Köfte için:
- balık filetosu - 1 kg;
- yumurta - 2 adet;
- soğan - 1 adet;
- bir topuz - 2 adet;
- yeşillikler - tadı;
- tuz, karabiber - tatmak için.
Sos için:
- domates - 4 adet;
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
- kişniş - 0,5 tsp.
- fesleğen - tadı;
- yeşillikler, tuz, biber - tadı;
- bitkisel yağ - tatmak için.
hazırlık
Et kıyma makinesi filetoları ve soğanlarından geçtikten sonra, börek parçalarını bir karıştırıcıda öğütüp kıyılmış balık, yumurta, ezilmiş somun ve doğranmış yeşillik bir kase içinde karıştırıyoruz. Tuz forcemeat, biber ekleyin ve iyice karıştırın. Balık köftesi oluşturuyor ve onları bitkisel yağda ısıtılmış bir tavada kızartıyoruz.
Domatesleri 30-40 saniye kaynar suya indirin
Eğer bu yemeği tadacak olsaydınız, o zaman İsveç köftesinin yanı sıra , çok kanallı köftenin tarifine de bir göz atın.