Tavuk göğsü et yardımıyla, diyetinizi kolayca çeşitlendirebilirsiniz. Ondan sadece normal günlük yemekleri değil, aynı zamanda mutfak sanatının başyapıtlarını da pişirebilirsiniz. Ve göğsü herhangi bir şekilde pişirebilirsiniz: kızartın, pişirin, pişirin. Her zaman lezzetli ve sağlıklı olur.
Tavuk göğsü besin değeri
Tavuk eti az yağlı içerikli et olarak kabul edilir. Tavuk eti ortalama yağ içeriği% 8'den fazla değildir. Tavuk göğsü bir tavuğun en az yağlı kısmıdır. % 2'den fazla yağ içermez, bu nedenle bu tür etler, diyet ürünleri kategorisine girer. Tavuk göğsü, aşırı kilolu olan ve hatta kilo vermek isteyenler tarafından bile yenebilir. Diyetinizde tavuk göğsü içeren birkaç diyet vardır.
Bir tavuk göğsünün değeri, vücuda aşırı yağ taşımadığı, ancak aynı zamanda gerekli proteinler ile doymuş olmasıdır. Memede bulunan protein miktarı% 23.6'ya ulaşır. Protein ve amino asitler formundaki protein kas liflerinin oluşumuna yardımcı olur. Bu nedenle, beslenme uzmanları beyaz diyen tavuk göğsü eti, büyüme ve sporcularda çocuklar için önerilmektedir.
Enerji değeri düşük olan tavuk göğsü, zengin bir bileşime sahip olduğu için hala oldukça besleyici gıdalara işaret etmektedir. Tavuk göğsü besin değerlerinde ana bileşenlere ek olarak vitamin ve mineraller de yer almaktadır. En yüksek vitamin yüzdesi kolin, vitamin PP ve minerallerden - sülfür, fosfor, potasyum, klor, sodyum , magnezyumdur.
Tavuk göğsünün enerji değeri, alternatif hayvan eti ve kümes hayvanları eti türlerine kıyasla oldukça düşüktür. Çiğ etde 110 kcaldan fazla yer yoktur. Isıl işlem sırasında, tavuk etinin kalori içeriği artar ve sonunda pişirme yoluna ve ete eklenen katkı maddelerine bağlıdır.