Biz krep - rendelenmiş patates börek düşünürdüm. Ancak bu, her şeyden pişirilebilecek çok evrensel bir yemektir. Kabaklardan krep tarifi tariflerini düşünelim. Çok hafif, lezzetli ve hassaslar. Ek olarak, kabaklar patateslerden daha az karbonhidrat ve daha yararlı lif içerir. Yani, hadi pişirmeye başlayalım!
Pizza çalkalayıcılar
maddeler:
- kabak - 2 adet.
- tavuk yumurtası - 2 adet.
- buğday unu - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- sebze veya zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- domuz yağı isteğe bağlıdır;
- tuz, karabiber, kuru baharatlar - tadı için.
hazırlık
Yani, kabakları alın, dikkatlice yıkayın, kuru ve kuru, biri orta rende ve bir tane - büyük bir öğütücüde. Alınan ağırlığa yumurta ekliyoruz, un döküyoruz ve biraz bitkisel yağ döküyoruz. Tadı biraz tuzlu, baharat ekleyip karıştırın ve her şeyi karıştırın. Kızartma tavası orta ateşte ayarlanır, bol domuz yağı ile yağlanır ve kreplerimizin bir çorba kaşığı yardımıyla yayılır. Altın kahverengi, iştah açıcı bir kabuk rengine kadar kızartın ve daha sonra spatulayı diğer tarafa dikkatlice çevirin. Squash krepler ekşi krema, mayonez veya ekşi krema ve sarımsak sos ile hem sıcak hem de tamamen soğutulabilir.
Krep ve patates krep
maddeler:
- kabak - 500 g;
- patates - 2 adet;
- tavuk yumurtası - 2 adet.
- sarımsak - 1 karanfil;
- havuç - 1 adet;
- ılık kaynatılmış su - 0,5 ürün;
- irmik - 1 ürün;
- sebze veya ayçiçek yağı - kızartma için;
- buğday unu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber karabiber - tatmak için.
hazırlık
Kabaklardan krepleri pişirmenin basit bir yolunu düşünün. Irmik soğuk su ile dökün ve yaklaşık 30 dakika bir şişme için bırakın.Bu kez benim kabak, kuru ve büyük bir rende üzerine ovuşturdu. Saflaştırılmış sarımsak bir pres ile sıkıştırılır ve bir ezme kütlesi ile karıştırılır. Ortaya çıkan karışım, hafifçe kurutulur, fazla sıvıdan kurtulmak için gazlı bezle sıkılır. Şimdi, şişmiş haşhaşta, yumurta, sebze ekleyin ve salkım için yavaş yavaş un dökün. Bütün bunlar tadı, karabiberi tuzlanır ve iyice karıştırılır. Hamur biraz sıvı ve benzemez olmalıdır. Tavada bitkisel yağı dökün ve tekrar ısıtın. Pişmiş sebze hamurunu bir çorba kaşığı üzerine bir çorba kaşığı üzerine serpiştirin ve iki yanda da krepleri kıtırın. Hazır krepler önce yağdan kurtulmak için kağıt peçeteye aktarılır ve sonra - güzel bir yemeğe. Ekşi krema ile sıcak bir masaya kabak gelen krep hizmet ve onları taze otlar ile serpin.
Yumurtasız kreplerden krep
maddeler:
- kabak - 300 g;
- patates - 2 adet;
- soda - tutam;
- tuz, biber - tadı;
- bitkisel yağ - kızartma için.
hazırlık
Size bir başka seçenek sunuyoruz, kreplerden krepler nasıl pişirilir. Bu tarif, kreplerin her zamanki hazırlanmasından neredeyse hiç farklı değildir, ancak biraz hile içerir.
Ve sevdiklerinize benzer bir orijinal yemekle sürpriz yapmak isterseniz, tavsiyemizi kullanın ve patatesleri tencereye koyun.